Le chiffre d'affaires de la restauration à table a plongé
· Selon NPD Group, la restauration commerciale a subi une perte de son chiffre d'affaires de 45% de janvier à juillet, par rapport à la même période préCovid de 2019. La fréquentation a chuté de 39%. Mais c'est la restauration à table qui a le plus perdu, avec un chiffre d'affaires qui a dévissé de 68%, tandis que la restauration rapide s'en est mieux sorti avec 17%. Le secteur de la ...
