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four rotatif Les fours rotatifs sont munis d'une chambre de combustion et brûleur intégrés sur le côté du four. Ils sont constitués de : Échangeur qui assure une exploitation optimale de la chaleur produite par la combustion : une cuisson plus régulière avec une économie d'énergie. Façade en acier inox, panneaux extérieurs en tôle galvanisée peinte (au four). Tableau à ...

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Matèriel Boulangerie Pàtisserie Pizzèria TUGKAN Four à chariot rotatif 120 [ESMKR120D] Four à chariot rotatif 40*60 Plateaux:400X600 mm Capacité : 256 pains/h (350 gr) Capacité : 192 baguettes/h Température de cuisson : 260 280 C Période de cuisson : 1619 minutes Plateaux / Chariot: 13 Façade en acier inoxydable brossé Bâti laqué époxy Commande Electromechanic Extracteur de ...

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Four Rotatif Occasion Ces fours rotatifs d'occasion ont exactement les mêmes qualités que les neufs. Ce sont des fours de grande capacité avec une efficacité de cuisson tout à fait surprenante. Ils sont avant tout destinés au travail de la boulangerie.

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